Champsecret

3,50 

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Champsecret. Original Französischer Weichkäse 200g.
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Champsecret. Das Geheimnis von der Weide, dass es in sich hat.

Original Französischer Weichkäse in 45%. Ein Genuss, er offenbart das herzhafte und vollmundige Geheimnis des Geschmacks von französischem Käse.

Würzig herzhaft und dennoch cremig im Geschmack. DerChampsecret kann in verschiedenen Reifestadien genossen werden. Im Reifestadium “jeune” mit zart schmelzendem Kern zeichnet sich der Champsecret durch seinen feinen, aber noch recht milden Geschmack aus. “Mi-Affiné” wird er dann langsam kräftiger im Geschmack. Die Textur wird weicher und er ist ausgewogen und balanciert. “Affiné”, was so viel bedeutet wie gereift, bezeichnet ein sahniges Inneres. Zu diesem Zeitpunkt greift der Franzose gerne zu.

Gewicht 0,200 kg
Sorte

Weichkäse

Mindesthaltbarkeit

25.11.2023

Geschmack

fein, würzig

Region

Bourgogne-Franche-Comté

Milchsorte

Kuhmilch

Rohmilch

nein

Rinde verzehrbar

ja

Fettgehalt

45% i. Tr.

champsecretChampsecret
3,50 
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