L'art de vivre à la française

savoir vivre - savourer ensemble​

wissen, wie man lebt - zusammen genießen

savoir - vivre

“Savoir-vivre” ist untrennbar mit der “L’Art de vivre à la française” verbunden – es geht um die Priorisierung von Freude, Leidenschaft und Genuss im Leben und darum, im Moment zu leben und zu genießen.

Diese hedonistische Lebensphilosophie fasziniert uns seit über 35 Jahren. Jeder Besuch in Frankreich ist für uns mehr als eine Reise – es ist das Eintauchen in eine andere Welt, eine Welt voller Wertschätzung und Aufmerksamkeit für den Moment.

savourer - ensemble

Ein wichtiges Symbol dieser Lebensweise ist das gemeinsame Abendessen, das als Familienritual in jeder französischen Familie, welches – unabhängig von Region oder sozialem Status – praktiziert wird. Hier kommen alle am Tisch zusammen, um den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen und den Genuss zu teilen, der zum Ausgangspunkt der “Art de vivre à la française” wird. 

Und mal ganz ehrlich. Wann haben Sie das letzte Mal mit Ihren Liebsten gemeinsam gegessen? So ganz ohne Handy, Fernseher und sonstigen Ablenkungen? Dieses Ritual habe ich auch erst schätzen gelernt, nachdem ich zuhause ausgezogen bin.

Wir wollen Ihre gemeinsamen Momente zu etwas ganz Besonderen machen. Lassen Sie sich von uns verführen und an die Hand nehmen, Ihnen zeigen, warum Liebe durch den Magen geht und was konsequente Lebensbejahung bedeutet.

Über Käse Tommi jr.

Jeden Sonntagmorgen durfte ich meinem Vater dabei zusehen, wie er die Kunden aufs Neue für unsere Ware begeistern konnte. Der Fischmarkt mit seinem ganz besonderen Charme, dem Marktgeschehen, dem persönlichen Kontakt. In der heutigen Zeit, ist das wirklich etwas ganz besonderes. Ich habe mir vorgenommen dieses Stück hanseatische  Kultur nach 35 Jahren weiter zu führen und zu Ihnen an den Essenstisch zu bringen.

Tolle Ware, die wir stolz verkaufen. Ein Käsesortiment, das seinen Namen verdient. Garantiert frisch nach Hause geliefert. Zu einem unschlagbaren Preis.

Guter Käse muss nicht teuer sein.

 

Tim Rehberg

Käse ist nicht gleich Käse...​

Und französischer Käse ist nochmal was ganz anderes. Das liegt nicht zuletzt daran, dass Käse in Frankreich gesellschaftlich einen viel höheren Stellenwert hat als bei uns. Während wir uns an der vermeintlich unendlichen Auswahl an der Käsetheke überwältigen lassen, treffen die Franzosen bei der Wahl ihres persönlichen Lieblingskäses eine bewusste Entscheidung. Denn für sie ist Käse viel mehr als nur eine Kaufentscheidung im Supermarkt. Er spiegelt die Kultur und die lokalen Eigenheiten des Ursprungs und der Region wider.

Charles de Gaulle sagte einst sinngemäß, dass es unmöglich sei, ein Land zu regieren, das 246 Käsesorten besitzt. Diese 246 Sorten repräsentieren die kulturelle Vielfalt und den Individualismus der 18 Regionen Frankreichs. Das Entdecken und Genießen französischer Käse ist somit kein rein kulinarisches Erlebnis, sondern ein Kurztrip in die jeweilige Region.

Kommt das gekühlt an?

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