Tome du Lomont – Ermitage AnkerTeuer

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Original französischer Bergkäse. Tome du Lomont.

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Mit seinem Ursprung im französischen Jura-Gebirge ist Tome du Lomont ein traditioneller Bergkäse, der aus Rohmilch von Weidekühen hergestellt wird. Seine halbfeste, leicht bröckelige Konsistenz und die weißliche bis gelbliche Farbe sind charakteristisch für diesen Käse. Aber was ihn wirklich einzigartig macht, ist sein würziger Geschmack, der Noten von Nüssen und Heu enthält. Tome du Lomont Bergkäse ist äußerst vielseitig in der Küche und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen. Ob als Scheibe auf einem knusprigen Stück Brot, in einem Salat oder Omelett oder als Basis für eine herzhafte Nudelsauce, die Möglichkeiten sind endlos. Besonders verführerisch wird Tome du Lomont durch seine traditionelle Reifung und das Einreiben mit Weißwein, Gewürzen und Kräutern. Diese Technik betont und verstärkt den einzigartigen Charakter dieses Käses und macht ihn zu einem besonderen Genusserlebnis. Dieser Bergkäse ist der diesjährige Star unseres Sortiments. Solange wir die Preise halten können werden wir ihn auch weiter in unsere Sortimente packen. Genießen Sie ihn solange Sie können.

Gewicht 0,320 kg
Sorte

Bergkäse

Fettgehalt

50%

Herkunftsland

Frankreich

Mindesthaltbarkeit

30.06.2023

Geschmack

von mild und leicht bis würzig, zart schmelzend

Region

Île-de-France

Milchsorte

Kuhmilch

Rohmilch

nein

Rinde verzehrbar

ja

tome du lomont total serviervorschlagTome du Lomont – Ermitage AnkerTeuer
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