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Sartori – Bellavitano Raspberry

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Sartori – Bellavitano Rasberry. Ein Genuss für Feinschmecker.

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Feinschmecker aufgepasst. 12 Monate gereifte und verfeinerte Hartkäsespezialität.

Heute mal nicht aus Frankreich sondern von italienischen Käsemeistern, die in den Milchbundesstaat Wisconsin in den USA ausgewandert sind. Nördlich von Chicago wird der Käse zuerst 10 Monate gelagert und gereift um dann anschließend über zwei Monate mit verschiedensten Geschmäckern verfeinert zu werden. Der BellaVitano Raspberry wird mit eigens hergestellten Himbeerbier verfeinert und erhält dadurch das Aroma von Beeren und einen buttrigen, nussigen Geschmack.

Wer da nicht neugierig wird, dem ist nichtmehr zu helfen.

Gewicht 0,150 kg
Sorte

Hartkäse

Mindesthaltbarkeit

13.01.2024

Geschmack

buttrig, beerig

Region

Wisconsin

Milchsorte

Kuhmilch

Rohmilch

nein

Rinde verzehrbar

nein

Fettgehalt

45% i. Tr.

sartorirasberrySartori – Bellavitano Raspberry
4,00 
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